Mi Pan goreng yang kejam....gtewwww....

Okeh....ni dia gambar hidangan 

yang sengaja i letak kat sini

untuk jamuan mata y’als...

inilah dia mee Pok goreng dengan daging lada hitam

atau nama yang agak kelassssss

stir-fry Pok noodles with black pepper beef

ehemmm...i yang buat ni tau!

variasi mee dalam hidangan 

masyarakat Cina memang banyak

ada jenis yang dibuat menggunakan 

gandum, beras, kanji dan juga telur

kemudian cara menyediakan pulak boleh style

goreng, celur, rebus ataupun di stim.

Untuk menyediakan mee Pan goreng macam kat atas tu.....

senang jerrr...pertama sekali y’als kenalah sediakan

mee Pan dulu...boleh cari kat kedai.

Biasanya mee Pan yang dijual kering dan dalam bungkusan

y'als boleh celur sendiri di rumah...jangan celur terlalu lama

takut nanti lembek sangat....

okay, hiris daging lembu nipis-nipis

ataupun potong ikut y’als punya selera....

kemudian goreng daging tu dengan sedikit mentega

bila daging tu dah agak-agak nak masak

masukkan sos cili dan sos tomato...dan goreng lagi

kemudian masukkan sos lada hitam dan kicap....

goreng lagi.... peringkat ni khas untuk daging tu jerrr....

bila daging tu dah agak empuk 

dan kuah sos tu dah macam pekat

sekarang barulah y’als masukkan mee Pan 

yang dah dicelur tadi....

masukkan sedikit garam dan gula...

sikit jerrr..setakat nak bagi rasa nyah!

teruskan menggoreng, dannnn...siap.

okeh...hidang laaaa untuk 

anak ayam atau anak ikan y’als lepas tu...

hahahaha....