cikgu ERT memasak : Dagin Blek Peper

 hamboiiii....
y'als harusss terpesona kannnn?

ni dia resepi special i 
masa hujung minggu ni...
aktiviti menge"nyah"kan rasa boring 
sebab tinggal sorang-sorang 
kat kuarters di sekolah.

naseb baik laaaa
ada nyah Fina and nyah Kak Idot,
tak lah boring sangat 
waktu petang macam ni...
malam ni pun ada geng 
untuk sama join makan-makan

ai ni memang lemah hati 
kalau makan sorang-sorang
so, kalau ada geng 
yang nak lepak makan sama
i alu-alukan ketibaan they'als
kalo boleh bersewang atau menari ngajat...
memang ai akan buat tarian tu 
masa sambut they'als datang

cuma nya ai tak laaa se'ting-tong' begitu 
nak menari-nari sebelum makan kannnnn....
heheheheh


okehhh
nak resepi yerrr.....
nah...ni dia....

bahan-bahan nya ya bukkkk :
daging dipotong nipis
sos cili 
kicap manis
sos lada hitam
mentega untuk menumis
halia
bawang putih
bawang merah
bawang gergasi untuk hiasan
gula dan garam ikut tahap kesihatan y'als....hahaha

okay, mula-mula y'als tumiskan dulu 
bawang putih, bawang merah dan halia....
bila dah harum bau ditumis, 
korang CAMPAKkan daging 
masuk ke dalam kuali tu!

jangan biar air daging tu kering
so, sebelum dia kering...
masukkan kicap manis dan sos cili....
ini pun ikut kadar daging yang y'als guna
kalo banyak daging, 
banyak laaaa kicap dan sos tu...

kemudian, goreng gaul semua nya 
sampai kuah nya pekat sikit...
haaaa...bila dah pekat tu, 
masukkan sos lada hitam
nak lagi pekat dan anggun...
masukkan lagi banyak...
okeh...letak sikit air 
supaya senang menggaul
air tu nak bagi daging tu senang empuk
sebab y'als perlu masak daging ni guna api sederhana

lama-kelamaan
kuah tu akan makin pekat...
sekarang masukkan laaa 
gula dan garam sikit ikut taste
atau pun ikut keadaan kesihatan y'als.
taburkan bawang besar yang dihiris bulat tu...
gaul lagi...sampai pekat betul-betul...

bila dah siap tu...hidang laaaa
ajak laki atau anak ikan korang makan sama. 
hahahaha....

okehhh, selamat mencuba.